こんにちは。 らみいちゃです。 私の住む地方の街に、小ぶりな”沖縄の店”があります。 沖縄色が強い地域とは思えないのですが、軽い食事が出来たり、 食品関係はもちろんのこと琉球ガラスも置いてあります。 NＨＫの朝ドラで「ちむどんどん」ってやっていま…

こんにちは。 らみいちゃです。 何もかもが値上がりしている昨今、安定収入のない私は食費も気になります。 ごはん大好きだけど、朝食だけはパン派です。 食パンも一気に値上がりし、米に変えようかなぁ～と思案している所です。 さて買ってあった食パンが、…

こんにちは。 らみいちゃです。 梅雨の季節がやってきました。 朝の散歩ルートにもこの季節の代表的なお花、紫陽花が綺麗に咲いていました。 初夏恒例 さて、初夏を迎えると私にはウズウズして来ることがあります。 この季節になるとスーパーには「らっきょ…

こんにちは。らみいちゃです。 皆さんは健康診断は受けているでしょうか？ 私は元々健康体なので（両親に感謝！）、今は心配する所は無いのですが、 還暦を過ぎ年齢を重ねるうちに、何かしらの数値が気になるようになりました。 最近健康に関する講義⁈を聞く…

こんにちは。らみいちゃです。 私は酒吞みです。 コロナ禍の今は家吞みがほとんどで、外で吞む事が少なくなりましたが、 居酒屋に行くと”お通し”が出てきますよね。 頼みもしないのに勝手に出して来て、お金も取られるし。 美味しかったら問題は無いけど、何…

こんにちは。 らみいちゃです 先日吞み友達三人でカレーパーティーをしました。 カレーは遠方にいる友人が「自分の作ったカレーを試食してほしい」と、 わざわざ冷凍で送ってくれました。 しかも「どうせ酒も吞むだろう？」と副菜も一緒に。 感謝感激！雨あ…

コロナ感染者が少なくなって外食の機会もありますが、家吞みも欠かせません。 ある３日間の家吞みメニューです。 粗食すぎて笑っちゃいます。 ●1日目 ⇒ ビールのあと焼酎ロック ・トマトと卵炒め・・・ただただ一緒に炒めただけ ・キャベツとベーコン・・・…

冬になるとお鍋料理が恋しくなりますよね。 お鍋料理は数々ありますが、私が出会って感動したお鍋があります。 ラーメン屋で出していたお鍋料理です。 ラーメン屋で呑む まだ東京で働いていた頃、会社近くにラーメン専門店がありました。 こちらのラーメン屋…

茅乃舎さんを使えば料理上手になれる ある日のディナー お出汁のトップブランド「茅乃舎」さんを使って料理してみました。 （私の個人的意見です！） ★ごく普通の鶏つくね、白菜、ネギ、椎茸、お豆腐だけのお鍋。 ★ごく普通に煮た大根。 ★出汁を取った後の残…

料理は嫌いじゃないけど。。。 ご家族の為にご飯を作っていらっしゃる方々、毎日ご苦労様です。 誰かの為に料理をするって大変ですよね。 今日は何作ろうかしら？ 冷蔵庫の中は何が残っていたかしら？ 息子は野菜食べないし、娘はお肉キライだし、夫は帰りが…